晴朗溫和的星期日下午,我們與berg相約台北景美的公園樹蔭下採訪,不遠處傳來小朋友嬉戲喧鬧的聲音、鄰近則是老人家圍成圈乘涼聊天。berg熟練地將原本樸素的三輪車, 改裝為傳遞咖啡濃郁醇香的行動咖啡車,有一位女生路人靠了過來,問道:「你們這裡有什麼咖啡?」berg自創的行動咖啡三輪車,或許能為我們帶來不同的兼職想像!
嗜咖啡,以小成本咖啡車初探市場
曾擔任全台最大BBS站台PTT-咖啡版版主的berg,從大學開始就對咖啡產生濃厚的興趣,這七年來不僅喜歡喝,也自行摸索學習各式各樣的咖啡知識與技巧,多方瀏覽關於咖啡的所有資訊,不管是論壇、三番兩次網站、與網友切磋學習,或是參加一些比賽,例如參加台中歐舍咖啡主辦的手沖比賽,也曾得過一些獎項。大學畢業,考上台大電子所之後,berg決定先嘗試以成本低的行動咖啡車進入市場,一方面學習與客人互動,另一方面作為未來開咖啡店的參考。







